摩尔吸收率又称摩尔吸收系数。
根据比尔定律，吸光度A与吸光物质的浓度C和吸收池光程长B的乘积成正比。当c的单位是g/L，b的单位为cm时，则A=abc，比例系数a称为吸收系数，单位为L/g.cm;当c单位为mol/L，b的单位为cm时，则A=εbc，比例系数ε称为摩尔吸收系数，单位为L/mol.cm，数值上ε摩尔质量的乘积等于a和吸光物质。
其物理意义是：当吸光物质浓度为1时mol/L，吸收池厚为1cm，当一定波长的光通过时，吸光值A。ε值取决于入射光的波长和吸光物质的吸光特性，也受溶剂和温度的影响。显然，显色反应产物ε基于显色反应的光度测定方法的灵敏度越高。
